< We all need Zinc>우리 모두는 징크가 필요해요~

신종플루의 고위험군에 속한 환자의 사망소식이 연일 뉴스기사로 쏟아져나오네요...
접촉없이 온종일 방안에만 있을 수도 없는 노릇이고, 특히 아이들은 학교에서 집단생활을 하는데 걱정이 이만저만이 아닙니다!
오늘은 신종플루에 따른 선호 비타민보조식품중 하나이자 키 성장을 도와주는 아연(Zinc)에 대해서 알아볼까 합니다~

미국의 Nutrition 저널 “About.com”의 경우 신종플루에 따른 선호 비타민 보조식품을 4가지 소개했는데, 비타민C 보충용 제품, 아연(Zinc) 보충용제품, 프로바이오틱스(Probiotics), 에키나시아(Echinacea) 를 원료로 한 제품을 꼽았다.

인체내 기본 영양소인 비타민C는 면역기능 건강에 중요한 역할을 하며, 충분한 양의 비타민C 섭취는 감기 또는 독감 증상 에방 및 완화에 도움이 된다고 보고 되었다.
또한, 필수 미네랄중 하나인 아연(Zinc) 역시 면역기능 건강에 유용한 역할을 한다. 특히, 아연은 “감기”의 자연치료제로 이용이 되는데 감기증상 시작후 24hr내 아연 섭취시 증상완화에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 이외에 소화기간 건강을 챙겨주는 프로바이오틱스 역시 보고에 따르면 인체에 유용한 박테리아 생성을 이롭게 하여 면역계통에 도움을 준다고 한다.

또한, 최근 연구결과(Archives of Internal Medicine 2009 Feb 23)에 따르면, 비타민D의 혈중 농도가 정상범위보다 낮을 때 인플루엔자를 포함한 최근에 이슈가 되는 질병에 노출될 확률이 40% 이상 된다고 한다. 
 
그렇다면 과연 아연(Zinc)가 뭘까요?

아연(Zinc)는 주기율표 12족에 속하는 아연족원소로, 원소기호는 Zn인데, 생물체 내에서 2가 양이온으로 존재하며, 생물의 물질대사에 반드시 필요한 무기물질이자 지각을 이루는 중요 원소이다.

아연은 인체 내에서 세포를 구성하고 생리적인 기능을 조절하는 대표적인 무기물질 중 하나이다.
아연은 인슐린과 핵산, 단백질을 합성하는 효소의 활성에 필요한 물질로, 육류나 해조류에 많이 포함되어 있다. 만약에 섭취가 부족하게 되면 출산 시 기형아나 저체중아를 낳을 수 있으며 성장발육에 문제를 일으키게 된다.

아연(Zinc)는 당의 소화흡수대사에 작용하는 인슐린의 활성화에 절대적인 요소로 밝혀 지고 있는데 혈액속에 함유되어 있는 포도당을 세포조직까지 이송시켜주는 인슐린의 작요을 활성화시켜주는 힘을 아연이 담당하고 있기 때문이다. 특이한 것은 40대 이후에 나타나는 비 인슐린성 당뇨병 환자( 인슐린은 생성되나 당뇨병을 앓고 있는 사람)의 경우 흡수능력이 약화되어 인슐린내에 아연이 거의 함유되어 있지 않기 때문에 체외로부터 하루15미리그람의 아연을 넣어주어야하는데 일반 산화아연은 체내에들어가 흡수가 용이치 못하여 위장에 큰 부담을 주고 5%정도밖에 흡수되지 못한 아연이 체내 축적되어 중금속 중독증이 유발되는데 반하여 흡수가 잘되도록 수용성 단백질에 킬레이트화하여 제조한 아연올리고펩타이드를 일반식사를 하면서 소량만 섭취시켜 주어도 혈당치가 일반인과 같이 떨어지며 곧 이어 발기부전증으로부터 해방되고 계속 투여한 결과 당뇨병이 개선되는 중요한 미네랄류이다.

<개요설명> 
- 철분 다음으로 신체에 많은 필수 미량미네랄

<역활>
1) 비타민B근의 흡수와 작용에 관여
2) 소화, 대사과정에 필요한 25가지 효소의 구성물
3) 인슐린, 알콜분해효소의 구성물
4) 탄수화물 대사와 인의 대사에 관여
5) 핵산합성, 생식기관의 성장과 발달 및 전립서능 정상작용에 필수
6) 상처, 화상회복에 중요한 역활

 <어디에 들어 있는가?>
- 고단백식, 통곡식, 효모, 소맥배아, 호박씨

<흡수와 저장>
1) 소장상부에서 쉽게 흡수
2) 필요량만 흡수되고 나머지는 변으로 배설
3) 간, 췌장, 신장, 뼈등에 저장됨
4) 과량의 칼슘과 파틴산은 흡수를 방해

<항미네랄>
- 알콜, 칼슘의 과잉섭취, 인의 결핍, 피틴산, 피임약

<너무 많이 섭취하면>
- 철분대사 방해

<부족하면>

1) 성장부진, 성적(sexual)성숙 지연, 상처회복 지연 
2) 피부의 임신선, 손톱이 하얗게
3) 손톱, 머리카락 약화, 생리불순, 불임증
4) 골반관절 통증, 왜소발육, 전립선 축소, 암
5) 불규칙한 식사, 알콜의 과잉섭취 등으로 초래

<질병치료와 효과>
1) 고콜레스테롤, 내상 및 동맥상처, 외상
2) 불임증, 성기관 성숙부진
3) 악성육아종증 (임파선, 비장, 간장이 커지고 빈혈)
4) 백혈병, 당뇨병

특히 아래 도표는 아연을 꾸준히 섭취했을 경우 키성장발달이 촉진되고 있음을 나타내주는 연구결과입니다.

 아연(Zinc)가 키를 크게 하는 이유는 뭔가요?

 1) 효소의 구성성분
  -세포의 증식과 성장에 관여,
  - 열량 영양소(탄수화물,단백질,지방), 알코올의 정상적인 대사에 관여
  - 많은 효소들의 구성성분으로서 체내에서 주요한 대사 과정과 반응을 조절.
 
  2) 성장 및 면역기능
  - DNA나 RNA와 같은 핵산의 합성에 관여하여 단백질 대사와 합성을 조절하므로 결핍시 성장이 지연
  - 상처의 회복을 돕고 면역기능을 증진시키는 역할
  - 인슐린과 복합체를 이루어 탄수화물 대사와 관련
  - 여러가지 필수적인 기능을 담당
   ( 비타민A의 이용, 미각, 갑상선 기능, 상처치유, 정자생성, 생식기관과 뼈의 발달에도 관여 등) 

그렇다면 아연이 많이 들어있는 식품은 뭐가 있을까요?
  해산물(특히 굴), 간, 육류, 우유, 치즈, 계란 등등입니다.
   아연은 매일 인체로부터 손실되기 때문에 매일 보충해 주어야 해요.

특히 영유아 및 청소년기 어린이들, 임산부와 같이 새로운 조직을 만들어야 하는 사람들의 아연 필요량이 가장 높습니다.

천연 Zinc(아연)을 매일매일 보충해주세요~