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VITAMIN INFORMATION
비타민 상식

 

 

 

 


▶ 비타민 A (Beta Carotene)
⊙ FDA 일일 권장량: 2,500IU / 5,000IU / 8,000IU.
⊙ 가용성: 지용성.
⊙ 함유물질: 계란, 천연과일, 야채, 생선간유, 유제품, 소간, 우유.
⊙ 결핍시 증세: 치아 훼손 및 잇몸병, 발육 지체, 후각 상실, 피부건조, 전염병, 시력장애,야맹증, 구강장애.
⊙ 역활과 효능: 건강한 뼈, 치아, 피부 형성; 피부조직 및 기관의 외부층 유지; 임신기와 수유기 필수 활력 및 성장 촉진; 신체조직의 회복 및 성장에 좋음; 건강한 시력 및 모발 유지.
⊙ 흡수방해물질: 커피, 알코올, 초과 철분, 미네랄오일, 비타민 D결핍.
⊙ 흡수촉진물질: 비타민 C, D, E, F, B군,은행, 칼슘, 콜린.

 

▶ 비타민 B (Complex)
⊙ FDA 일일 권장량: 각 개별 비타민 B부류 참조.
⊙ 가용성: 각 개별 비타민 B부류 참조.
⊙ 함유물질: 모든 곡물류, 간, 양조효모.
⊙ 결핍시 증세: 식욕 부진, 거친 건조 피부, 피로, 둔한 모발, 변비, 여드름, 불면증.
⊙ 역활과 효능: 신경조직 기능 보조, 건강한 피부, 근육, 소화기관 유지, 건강한 모발, 시력, 간, 입 유지; 에너지 공급, 탄수화물-지방-단백질 물질대사.
⊙ 흡수방해물질: 스트레스, 설탕 과다복용, 커피, 알코올, 피임약, 전염병, 수면제, 술폰아미드
⊙ 흡수촉진물질: 칼슘, 비타민 E, C, 인.

 

▶ 비타민 B-1 (Thiamine)
⊙ FDA 일일 권장량: 0.7mg, 1.5mg, 1.7mg.
⊙ 가용성: 수용성.
⊙ 함유물질: 육류 내장, 돼지고기, 견과류, 밀, 가금류, 어류, 현미, 계란 노란자위, 당밀음료, 양조효모.
⊙ 결핍시 증세: 우울증, 변비, 어린이 성장 방해, 거친 숨, 손 및 발 마비증상, 연약함, 피로, 신경쇠약, , 식욕상실, 청각 장애.
⊙ 역활과 효능: 건강한 피부 및 입,귀, 모발 유지; 식욕촉진, 탄수화물 물질대사, 심장, 근육, 신경 조직, 소화능력, 성장 습득 일반기능에 필수.
⊙ 흡수방해물질: 담배, 스트레스, 열, 커피, 알코올, 외과수술, 날대합조개.
⊙ 흡수촉진물질: 유황, 망간, 니아신, 비타민 B-2, C, E, B군 비타민, 엽산.

 

 ▶ 비타민 B-2 (Riboflavin)
  ⊙ FDA 일일 권장량: 0.8mg, 1.7mg, 2.0mg
  ⊙ 가용성: 수용성.
  ⊙ 함유물질: 치즈, 우유, 계란 노른자위, 양조 효모, 육류 내장, 견과류, 부위별육류, 전곡물, 날대합조개.
  ⊙ 결핍시 증세: 입이 타는 증세, 시력 장애, 현기증, 소화불량, 혀가 쓰림, 피부염.
  ⊙ 역활과 효능: 탄수화물 지방 단백질 물질대사; 항체형성에 필수, 적혈구 형성, 건강한 시력, 피부, 모발, 손톱 유지, 형성.
⊙ 흡수방해물질: 알코올, 담배, 초과 당분, 커피.
⊙ 흡수촉진물질: 산화인, 니아신, 비타민 B-6, C, B군 비타민.

 

▶ 비타민B-6 (Pyridoxine)
⊙ FDA 일일 권장량: 0.7mg, 1.7mg, 2.0mg
⊙ 가용성: 수용성.
⊙ 함유물질: 치즈, 밀크,멜론, 콩과 식물, 날대합조개, 육류, 완두, 밀싹, 전곡물, 현미, 말린 오얏, 녹색잎 채소, 양조효모, 말린 간
⊙ 결핍시 증세: 근육제어 상실가능성, 신경쇠약, 인슐린 민감반응, 탈모, 입이 돌아가는 증상, 여드름, 자극 과민성, 근육쇠약, 유아들의 경련, 우울, 무력증, 빈혈, 관절염.
⊙ 역활과 효능: 탄수화물 지방 단백질 물질대사; 항체형성에 필수, 적혈구 형성, 시력 건강, 머리결, 피부, 손톱에 좋음.
⊙ 흡수방해물질: 알코올, 담배, 당분 초과섭취, 커피.
⊙ 흡수촉진물질: 인, 니아신, 비타민 B-6, C, B군 비타민.

 

▶ 비타민 B -12 (Cobalamin)
⊙ FDA 일일 권장량: 3mcg, 6mcg, 8mcg
⊙ 가용성: 수용성.
⊙ 함유물질: 돼지고기, 소고기, 치즈, 우유 및 유제품, 계란, 어류, 육류 내장.
⊙ 결핍시 증세: 권태, 일반적 나약함, 식욕부진, 언어장애, 치명적 빈혈, 신경쇠약, 신경염, 두뇌장애, 어린이성장 발육 부진.
⊙ 역활과 효능: 적혈구 형성에 필수적; 탄수화물 지방 단백질 물질대사; 건강한 신경 조직; 식욕발달, 건강한 세포.
⊙ 흡수방해물질: 담배, 커피, 알코올, 완하제.
⊙ 흡수촉진물질: 비타민 B군, 엽산, 비타민 B-6, C, 콜린, 인오시털 소더 .

 

▶ 비오틴 (Biotin; Vitamin H)
⊙ FDA 일일 권장량: 150mcg, 300mcg, 300mcg
⊙ 가용성: 수용성.
⊙ 함유물질: 정어리, 간, 콩과식물, 계란 노른자위, 개량콩싹, 전곡물.
⊙ 결핍시 증세: 극도피로, 식욕부진, 지용성 물질대사의 훼손, 근육경련, 우울증, 회색 피부색깔, 피부염.
⊙ 역활과 효능: 성장촉진 요소, 지방산 생산, 탄수화물 지방 단백질 물질대사; 비타민 B 사용. 건강한 모발, 피부,근육 유지.
⊙ 흡수방해물질: 설탕 과다섭취, 알코올, 커피.
⊙ 흡수촉진물질: 유황, 비타민 B-12, C, B군 비타민, 엽산, 판토텐산.

 

▶ 코올린 (Choline)
⊙ FDA 일일 권장량: -
⊙ 가용성: 수용성.
⊙ 함유물질: 푸른잎채소, 심장, 두뇌, 레시틴, 계란 노른자위, 양조효모, 생선류, 콩과 식물, 육류 내장, 콩, 밀싹.
⊙ 결핍시 증세: 간의 경변증, 지용성 퇴화 및 신장의 출혈, 과민성 비만, 출혈성 위궤양, 고혈압, 발육문제 등을 야기시킬 수 있다.
⊙ 역활과 효능: 간에 초과 지방의 저장을 최저화시킴, 물질대사와 지방 및 콜레스테롤의 운반; 일반적 신경 전달; 쓸개주머니 조절; 흉선 및 머릿결에 효과.
⊙ 흡수방해물질: 설탕 초과, 알코올, 커피.
⊙ 흡수촉진물질: 리놀산, 엽산, 이노시톨(근육당), 비타민A, B-12, B복합체, 바이오틴.

 

▶ 엽산 (Folic Acid; Folate)
⊙ FDA 일일 권장량: 200mcg, 400mcg, 800mcg
⊙ 가용성: 수용성.
⊙ 함유물질: 뿌리있는 채소, 참치, 우유 및 유제품들, 육류 내장, 굴, 연어, 녹색잎의 채소, 양조효모, 전곡물.
⊙ 결핍시 증세: 위장 장애, B-12결핍, 빈혈증, 성장부진, 머릿결 회색화.
⊙ 역활과 효능: 적혈구 생성, 세포의 분열과 성장에 필수; 재생산 및 성장; 간과 땀샘에 효과.
⊙ 흡수방해물질: 스트레스, 알코올, 커피, 담배.
⊙ 흡수촉진물질: 판토텐산, 엽산, 비타민C, B-12, B군 비타민.

 

▶ 이노시톨(근육당) (Inositol)
⊙ FDA 일일 권장량: -
⊙ 가용성: 수용성.
⊙ 함유물질: 감귤류, 견과류, 우유, 육류, 양조효모, 블랙스트렙당밀, 전곡물, 야채, 레시틴.
⊙ 결핍시 증세: 시력장애, 높은 레스테롤수치, 피부장애, 변비.
⊙ 역활과 효능: 모발 성장에 필수적, 지방 및 콜레스테롤의 물질대사에 필수적; 레시틴 형성; 주요 인체기관에 효과.
⊙ 흡수방해물질: 초과 당분섭취, 옥수수, 커피, 알코올, 항생물질.
⊙ 흡수촉진물질: 비타민 B-12, B-1, B-2, C, B군 비타민, 인, 콜린, 리놀산.

 

▶ 니아신 (Niacin; Nicotinic Acid)
⊙ FDA 일일 권장량: 9mg, 20mg, 20mg
⊙ 가용성: 수용성.
⊙ 함유물질: 콩, 푸른채소, 쌀겨, 전곡물, 견과류, 양조효모, 생선류, 유제품, 가금류, 기름기없는 육류, 우유, 말린간.
⊙ 결핍시 증세: 위장장애, 피부염, 신경장애, 근육경련, 식욕부진, 불면, 피로, 입냄새.
⊙ 역활과 효능: 성장 촉진, 신경체제의 적절한 기능; 건강한 피부, 혀, 소화기관 유지; 탄수화물-지방-단백질 물질대사.
⊙ 흡수방해물질: 과다당분, 옥수수, 커피, 알코올.
⊙ 흡수촉진물질: 비타민B-1, B-2, C, B복합체, 인.

 

▶ 판토텐산 (Pantothenic Acid)
⊙ FDA 일일 권장량: 5mg, 10mg, 10mg
⊙ 가용성: 수용성.
⊙ 함유물질: 계란 노른자위, 양조효모, 레구민, 간, 전곡류, 버섯, 연어, 밀싹.
⊙ 결핍시 증세: 위장 스트레스, 인슐린 과민, 습진, 탈모, 저혈당, 구토, 설사, 신장장애.
⊙ 역활과 효능: 스트레스에 저항; 지방, 에너지 형성에 도움; 성장자극; 피부, 부신, 항체 형성에 효과.
⊙ 흡수방해물질: 커피, 알코올.
⊙ 흡수촉진물질: 유황, 비타민C, B-6, B-12, B군 비타민, 엽산, 비오틴.


▶ Paba (Para-Aminobenzoic Acid)
⊙ FDA 일일 권장량: -
⊙ 가용성: 수용성.
⊙ 함유물질: 푸른잎의 채소, 부위별 육류, 요거트, 밀싹, 블랙스트랩당밀, 양조효모.
⊙ 결핍시 증세: 신경쇠약, 빈혈증, 변비, 피로, 두통, 소화불량, 습진.
⊙ 역활과 효능: 성장촉진요소; 선스크린제; 단백질 사용 및 분열에 보조효소로 작용; 적혈구 형성; 색깔회복; 엽산생성에 박테리라로 작용; 교원질 생성.
⊙ 흡수방해물질: 술파닐아미드(패혈증,임질 따위에 특효약), 커피, 알코올.
⊙ 흡수촉진물질: 비타민 C, B복합체, 엽산.

 

▶ 비타민 C (Ascorbic Acid)
⊙ FDA 일일 권장량: 40mg, 60mg, 60mg
⊙ 가용성: 수용성.
⊙ 함유물질: 토마토, 아세롤라 체리, 싹튼 알팔파 씨, 후추, 감귤류 과일, 파파야, 멜론, 브로콜리, 딸기.
⊙ 결핍시 증세: 근육쇠약, 빈혈, 식욕부진, 피부출혈, 부푼 관절, 천천히치료되는 부상과 파열, 잇몸피, 타박상, 면역기능 저하.
⊙ 역활과 효능: 투수성 예방; 건강한 치아, 잇몸, 뼈; 혈관 강화; 철분 흡수 증가; 면역 기능 저하; 비타민 보호; 교원질 생산.
⊙ 흡수방해물질: 스트레스, 고열, 담배, 항생물질, 아스피린, 코오티조온(관절염과 알레르기에 좋음).
⊙ 흡수촉진물질: Bioflavonoid,칼슘, 마그네슘, 모든 비타민과 미네랄.

 

▶ 비타민 D (Calciferol)
⊙ FDA 일일 권장량: 400IU, 400IU, 400IU
⊙ 가용성: 지용성.
⊙ 함유물질: 지방, 버터, 생선 간 오일, 청어, 홍옥수, 계란노른자위, 연어, 참치, 육류 내장, 골분.
⊙ 결핍시 증세: 구루병(곱사등)유발 가능, 정력 손실, 근육쇠약, 부적절한 칼슘흡수, 신장의 인 정체, 설사, 불면, 신경질환, 연골과 이빨, 근시안.
⊙ 역활과 효능: 유아기와 아동기에 매우 중요함; 건강한 뼈형성; 건강한 신경조직유지; 피부, 잇빨, 갑상선, 일반적 혈액 응고에 효과.
⊙ 흡수방해물질: 미네랄 오일.
⊙ 흡수촉진물질: 인, 칼슘, 콜린, 비타민 A, C, F.

 

▶ 비타민 E (Tocopherol / Tocopheryl)
⊙ FDA 일일 권장량: 10IU, 30IU, 30IU
⊙ 가용성: 지용성.
⊙ 함유물질: 마아가린, 찬압축오일, 전곡물, 고구마, 당밀, 견과류, 검고 푸른 채소, 계란, 부위별 육류, 오토밀, 말린 간, 밀싹
⊙ 결핍시 증세: 적혈구 파괴, 건조하고무딘 머릿결, 불임, ,발기불능, 유산, , 위장장애, 심장병, 확대된 전립선.
⊙ 역활과 효능: 지용성 용해성 비타민 보호;노쇠화 지연; 적혈구 보호; 남성 발기; 혈소판 보호;건강한 근육과 신경 보호; 모세혈관벽 강화; 모발, 피부, 점액질 막에 효과.
⊙ 흡수방해물질: 미네랄 오일, 악취나는 지방 & 오일, 클로린, 피임약.
⊙ 흡수촉진물질: 인, 셀레늄, 망간, 이노시톨, 비타민 A, B-1, C, F, B근 비타민.

 

▶ 비타민 F (Unsaturated Fatty Acids) (Linoleic Acid)
⊙ FDA 일일 권장량: 10IU, 30IU, 30IU
⊙ 가용성: 지용성.
⊙ 함유물질: 버터, 밀싹, 채소, 오일, 해바라기씨.
⊙ 결핍시 증세: 여드름, 비듬, 건조모발, 설사, 습진, 정맥, 중량부족, 나약한 손톱, 담석.
⊙ 역활과 효능: 성장 촉진요소;건강한 피부, 모발에 필수적; 세포에 칼슘공급; 일반적 선(샘)의 활동, 원기회복과 윤활; 혈액 응고 조절, 콜레스테롤 파괴; 동맥 경화 방지.
⊙ 흡수방해물질: X-레이, 방사선.
⊙ 흡수촉진물질: 인, 비타민 D, C, A, E.

 

▶ 비타민 K (Phylloquinone)
⊙ FDA 일일 권장량: 80mg.
⊙ 가용성: 지용성.
⊙ 함유물질: 버터, 밀싹, 채소, 오일, 해바라기씨.
⊙ 결핍시 증세: 혈액응고 지연으로 인한 출혈 경향, 창자내 흡수 기능 불능, 설사, 유산, 코피, 세포의 질병.
⊙ 역활과 효능: 혈액 응고에 필수적, 일반 간기능, 장수 요소; 프로트롬갠(응혈소)에 필요.
⊙ 흡수방해물질: 미네랄 오일, X-레이, 아스피린, 악취지방, 방사선.
⊙ 흡수촉진물질: 없음.

 

▶ 비타민 P (Bioflavonoids, Rutin, Hesperidin)
   ⊙ FDA 일일 권장량: 80mg.
   ⊙ 가용성: 수용성.
   ⊙ 함유물질: 메밀, 검은 건포도, 체리, 포도, 각종 과일.
   ⊙ 결핍시 증세: 타박상 및 잦은 출혈 경향(비타민 C결핍으로 인한 징후와 같음).
   ⊙ 역활과 효능: 감기와 독감 예방: 건강한 모세혈관 벽과 열결조직에 효과적; 불규칙적인 타박상.
   ⊙ 흡수방해물질: (비타민 D경우와 같음).
   ⊙ 흡수촉진물질: (비타민 C경우와 같음).

    참조 : FDA(Food Drug Administration)일일 권장량;
        * 12개월-4세
        * 4세 이상
        * 임산부와 수유기의 엄마

 



 

비타민 A (Beta carotene) - 5000IU
비타민 A는 시력개선, 건강한 피부 및 신체조직 증진 등에 좋으며 적황색채소, 과일, 녹색 광엽 채소에 함유되어 있다.

비타민 C - 60mg
건강한 잇몸과 치아를 위해 좋으며 철분의 흡수를 돕는다. 또한 노화방지제로써 건강한 신체조직 증진을 돕는다. 감귤류 및 쥬스, 딸기, 토마토, 브로콜리, 후추, 다양한 녹색 및 황색 채소에 많이 함유되어 있다.

비타민 E - 30IU
노화방지제로써 건강한 신체조직 증진과 혈액의 적혈구 생성을 돕는다. 식물성 오일, 견과류, 밀류, 녹색 광엽 채소에 많이 함유 되어 있다.

비타민 K - 80 mcg
혈액 응고에 중요한 역할을 담당하며 청색 광엽 채소와 유제품에 많이 함유되어 있다.

비타민 B1(Thiamin) - 1.5mg
탄수화물과 신진대사 기능의 향상과 건강한 심장과 신경계통의 기능을 돕는다. 주로 곡류, 콩류, 동물의 장기, 씨류, 견과류 등에서 많이 찾아볼수 있다.

비타인 B2 (Riboflavin)- 1.7mg
탄수화물과 신진대사 기능의 향상과 건강한 심장과 신경계통의 기능을 돕는다. 특히 신체 성장, 적혁구의 생성, 건강한 피부와 시력의 증진을 돕는다. 유제품, 생선, 고기, 가금류, 곡류, 청색채소등에서 많이 찾아 볼수 있다.

비타인 B3 (Niacin)- 20mg
음식의 에너지 분해를 돕는다. 주요 특성으로 건강한 피부 및 신경계통, 소화기관의 유지를 돕는다. 생선류, 육류, 가금류, 견과류, 곡물류, 유제품등에서 많이 찾아 볼수 있다.

비타인 B6 - 2mg
두뇌 기능, 신경조직, 적혈구의 생성등을 도우며 곡류, 콩류, 가금류, 육류, 생선류, 견과류등에 많이 포함되어 있다.

엽산(Folic acid) - 400mcg
DNA 합성, 단백질 신진대사와 신체 성장을 도우며 임산부의 유산 위험을 줄여준다. 밀류, 청색 광엽 채소, 콩류, 감귤류에서 많이 찾아볼수 있다.

비타민 H (Biotin) - 300mcg
탄수화물, 지방, 단백질의 신진대사를 돕는다. 동물의 간, 호묘, 시리얼, 선식류, 계란 노른자위에 많이 함유 되어 있다.

판도텐산 (Pantothenic acid) - 10mg
탄수화물, 지방, 단백질의 신진대사를 돕는다. 또한 세포에서의 에너지 생성을 증진 시킨다. 동물의 간, 달걀, 곡류등에 찾아볼수 있다.

칼슘 - 1000mg
튼튼한 뼈와 치아를 위해 필수적이다. 또한 심장 박동, 근육 수축을 돕는다. 또한 혈액응고에 필요하다. 유제품, 연어, 정어리 등에 풍부하다.

철분 - 18mg
모든 신체조직에 있어서 헤모글로민이 혈액에 산소를 날라주는 역할을 돕는다. 또한 신체 발육을 돕는다. 육류, 빵,시리얼, 말린 과일, 청색 광엽채소에 많이 함유되어 있다.

인 (Phosphorus) - 1000mg
에너지 신진대사에 필요하며 뼈와 치아의 생성에 필요하다. 주로 육류, 생선류, 가금류, 우유, 시러얼등에서 많이 찾아볼수 있다.

요오드 - 150mcg
신체 성장 및 발육에 필수적이며 갑상성 호르몬의 분비를 조절한다. 요오드화 소금, 해산물 등에서 주로 찾아 볼수 있다.

마그네슘 (Magnesium) - 400mg
에너지 신진대사, 단백질 합성, 골격구조 유지등에 필요하며, 신경기능의 안정을 돕는다. 또한 비타민 D의 신진대사를 돕는다. 주로 청색 광엽채소 및 곡류, 견과류, 씨류, 콩류 등에 많이 포함되어 있다.

아연(Zinc) - 15mg
신체 성장 및 상처 치유에 필요하다. 미각과 후각을 증진시킨다. 주로 해산물과 견과류, 육류에 많이 포함되어 있다.

셀레늄 (Selenium) - 70mcg
노화 방지 효소로서 중요한 역할을 담당한다. 주로 해산물, 동물의 간류 그리고 일부 곡류등에서 찾아 볼수 있다.

동(Copper) - 2mg
효소기능을 도우며 적혈구 생성을 돕는다. 주로 동물의 장기류 및 해산물, 견과류, 씨류등에서 많이 찾아 볼수 있다.

망간(Manganese) - 2mg
많은 효소의 요소로 역할을 하나 주로 관절의 형성, 골세포, 성장 및 재생, 탄수화물, 지방의 신진대사를 돕는다. 주로 곡류, 시리얼, 채소, 과일, 차(tea) 등에 함유되어 있다.

크롬(Chromium) - 120mcg
포도당의 신진대사의 유지를 도우며, 지방 및 탄수화물의 신진대사에 중요한 열할을 담당한다. 효모, 동물의 간류, 치즈, 맥주, 버섯류, 감자, 해산물등에서 많이 찾아 볼수 있다.

몰리브덴(Molybdenum) - 75mcg
인체에 있어서 효소의 활성을 돕는다. 우유, 곡류, 시리얼, 콩등에서 찾아 볼수 있다.

* 자료제공: 아이퓨어 인터넷 마켓팅 식품관리팀 : 위 내용을 사용하실 때에는 꼭 출처(아이퓨어)를 밝혀주십시오.